100% KAKAOMASSE
Vegan · Glutenfrei · Laktosefrei · Sojafrei · Ohne Konservierungsstoffe · Ohne GMO
Biologisch abbaubare Verpackungen
VAICACAO wird sanft geröstet, in einer Steinmühle zu einer Paste gemahlen und anschließend zu Blöcken geformt. Wir laden dich ein unseren Kakao mit anderen in einem Kakao Zeremonie zu genießen oder in deine individuelle Praxis zu integrieren.
Herkunft:
Die Bohnen für diesen Kakao stammen aus El Vado, einem kleinen Gebiet in der Gemeinde Tuzantàn, Chiapas, Mexiko. Die Kooperative der Kakaobauern von El Vado besteht aus 14 Kakao anbauenden Familien, die sich für den Schutz der Natur in ihrem Anbaugebiet einsetzen, indem sie ein regeneratives Agroforstsystem anwenden und auf den Einsatz von synthetischen Düngemitteln, Pestiziden und Herbiziden verzichten. Der Kakao wächst an den Hängen der Sierra Madre in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel.
Zubereitung:
Kakao zerkleinern und in heißem (nicht kochendem) Wasser auflösen. Gewürze (Ingwer, Zimt, Kardamom, Cayennepfeffer) und Süßungsmittel (Honig, Datteln, Kokosblütenzucker) nach Geschmack hinzufügen. Mit der Hand aufschlagen oder einen Mixer verwenden, um eine schaumige oder cremige Textur zu erhalten.
Empfohlene Menge:
Ärzte und Ernährungsexperten empfehlen 10-15g bei täglicher Nutzung. Eine zeremonielle Dosis beträgt traditionell 30-42g, aber es ist nicht empfohlen, eine so hohe Menge mehr als einmal pro Woche zu konsumieren.
Genieße VAICACAO Schluck für Schluck, und lass den Kakao seine Magie entfalten.