33 g
Diese Schokolade wurde mit Kakao hergestellt, der auf unserer eigenen Plantage wächst. Wir verwenden weder Pestizide noch chemische Düngemittel. Wir betreiben eine nachhaltige, regenerative Landwirtschaft, die über den biologischen Anbau hinausgeht und sich an den Methoden der Permakultur und Biodynamik orientiert. Wir verarbeiten den Kakao mit langsamen, handwerklichen Methoden, um die Eigenschaft des Kakaos und seine nahrhaften Inhaltsstoffe zu erhalten.
Zutaten: Steingemahlene Kakaobohnen (72%), Rohrzucker, Bio-kaffeebohnen
Anbau: Finca Cuyancúa
Land: El Salvador, Mittelamerika
Sorte: trinitario-acriollado
Höhenlage der Plantage: 400 m
Röstung: sehr leicht
Verarbeitung: Steingemahlener Kakao
Nährwerte für 100 g:
Energie 2403 Kj, 579 Kcal
Fett 38 g (davon gesättigte Fettsäuren 24 g)
Kohlenhydrate 46 g (davon Zucker 25 g)
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 10 g
Salz 0 g
Vegan & Glutenfrei - Ohne Laktose, Lecithin und künstliche Aromen
Diese Schokolade wurde mit Kakao hergestellt, der auf unserer eigenen Plantage wächst. Wir verwenden weder Pestizide noch chemische Düngemittel. Wir betreiben eine nachhaltige, regenerative Landwirtschaft, die über den biologischen Anbau hinausgeht und sich an den Methoden der Permakultur und Biodynamik orientiert. Wir verarbeiten den Kakao mit langsamen, handwerklichen Methoden, um die Eigenschaft des Kakaos und seine nahrhaften Inhaltsstoffe zu erhalten.
Zutaten: Steingemahlene Kakaobohnen (72%), Rohrzucker, Bio-kaffeebohnen
Anbau: Finca Cuyancúa
Land: El Salvador, Mittelamerika
Sorte: trinitario-acriollado
Höhenlage der Plantage: 400 m
Röstung: sehr leicht
Verarbeitung: Steingemahlener Kakao
Nährwerte für 100 g:
Energie 2403 Kj, 579 Kcal
Fett 38 g (davon gesättigte Fettsäuren 24 g)
Kohlenhydrate 46 g (davon Zucker 25 g)
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 10 g
Salz 0 g
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