33 g
Diese Schokolade wurde aus Kakao hergestellt, der auf der Finca S. Fernando wächst. Wir verarbeiten ihn mit langsamen, handwerklichen Methoden, um die Eigenschaften des Kakaos und seine Nährwerte zu erhalten.
Zutaten: Steingemahlene Kakaobohnen (90%), Rohrzucker, Cashewnüsse*, Kakaonibs
Anbau: Finca San Fernando
Land: El Salvador, Mittelamerika
Sorte: trinitario-acriollado
Höhenlage der Plantage: 670 m
Röstung: leicht
Verarbeitung: Steingemahlener Kakao
Nährwerte für 100 g:
Energie 2403 Kj, 579 Kcal
Fett 38 g (davon gesättigte Fettsäuren 24 g)
Kohlenhydrate 46 g (davon Zucker 25 g)
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 10 g
Salz 0 g
Vegan & Glutenfrei - Ohne Laktose, Lecithin und künstliche Aromen
*Allergene: Enthält ganze Cashewkerne